Perchè sono importanti gli snack proteici?
Il consumo di barrette proteiche è un metodo pratico ed efficace, oltre che gustoso, per chi vuole tenere in forma i muscoli senza introdurre nell’organismo troppi grassi e carboidrati.
Questi snack risultano utili, per esempio, come spuntino proteico dopo l’attività fisica rifornendo il muscolo di proteine e sali minerali, e ripristinando le riserve energetiche del proprio corpo. Mantengono, inoltre, adeguata la quota proteica giornaliera, fondamentale per la massa muscolare e la tonicità.
Le barrette proteiche risultano utili anche quando si vuole dimagrire velocemente e quindi perdere peso in tempi stretti, come può accadere nei periodi a ridosso della temutissima “prova costume”. In questi casi, infatti, è consigliabile consumare cibi ipocalorici e ricorrere a snack spezzafame a basso contenuto di zuccheri e grassi, in modo tale da non creare scompensi durante la giornata che possono provocare degli improvvisi attacchi di fame, difficili da gestire.
Ricordiamo sempre che l’utilizzo di questi snack deve essere inserito all’interno di una dieta equilibrata ricca di frutta e verdura, corredata da uno stile di vita sano.
Come scegliere una barretta proteica?
Il mercato offre una vasta gamma di barrette proteiche di tutti i generi: dalle barrette energetiche a quelle povere di grassi, da quelle che contengono la frutta secca a quelle che contengono proteine da siero del latte. Come fare allora a scegliere quelle giuste per noi?
Le principali caratteristiche per valutare le varie tipologie di barrette sono:
- qualità delle materie prime, in particolare della fonte proteica utilizzata;
- quantitativo e tipo di proteine;
- contenuto di zuccheri aggiunti;
- presenza o meno di glutine;
- apporto di fibre.
Ma sono veramente utili le barrette proteiche? Il fabbisogno di proteine giornaliero risulta differente da persona a persona e, per esempio, aumenta notevolmente nei soggetti sportivi. Spesso, solo attraverso l’alimentazione non si raggiunge l’apporto proteico necessario, ed in tal caso utilizzare integratori proteici diventa una necessità.
Quali sono gli ingredienti che devono essere presenti in uno snack proteico?
Le barrette proteiche migliori sono quelle con un alto contenuto di proteine da valide fonti proteiche e basso contenuto di zuccheri e grassi. L’utilizzo di blend proteici (mix di proteine a digestione rapida, media e lenta) risulta la soluzione più completa.
Le fonti proteiche più usate sono:
- proteine del siero di latte o whey protein: sono molto complete nella varietà di aminoacidi che le compongono, molto ricche in aminoacidi ramificati (BCAA) e presentano un alto valore biologico, ossia hanno una buona assimilazione. Sono molto utilizzate dagli sportivi per via del veloce rilascio aminoacidico;
- proteine da caseinato di calcio: vengono digerite e assorbite lentamente e, grazie al lento e continuo rilascio di aminoacidi nel sangue, possono inibire la disgregazione delle proteine durante la digestione;
- proteine della soia: ottima fonte proteica rispetto ad altre proteine vegetali, con elevati valori di importanti aminoacidi. Le proteine della soia vengono assimilate in tempi medi e spesso sono utilizzate da chi preferisce proteine non derivanti da animali.
Protein Bar PromoPharma®: 3 fonti proteiche in un unico prodotto
Le Protein Bar di PromoPharma® sono tra le migliori barrette proteiche perché:
- Sono ideali come snack low carb e low sugar.
- Aiutano a ridurre la sensazione di fame grazie all’abbinamento di fibre e proteine da varie fonti
- Sono adatte come spezzafame nell’ambito di un percorso di dimagrimento
- Ottime per il reintegro proteico post-allenamento, contribuendo alla crescita e al mantenimento della massa muscolare
- Sono senza glutine
- Hanno un alto contenuto di fibre
Inoltre, la loro formulazione è composta da 3 fonti proteiche: proteine da siero di latte, caseinato di calcio e proteine della soia, per un rilascio di aminoacidi graduale nel tempo. Il blend proteico apporta un totale di 18 grammi di proteine, contenendo 1 solo grammo di zucchero per barretta.
Anche la palatabilità è molto gustosa e si può scegliere tra ben 5 gusti: Cioccolato, Crunchy Cocco, Crispy, Frutti Rossi e Nocciola.
Protein Bar Cioccolato
Protein Bar Crunchy Cocco
Protein Bar Crispy
Protein Bar Red Fruit
Protein Bar Nocciola
